【Oisix】やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き/ お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁を作ってみた!

オイシックスのミールキットであるキットオイシックスは、毎日の料理をラクにしてくれる便利な時短献立セットです。

キットオイシックスってなに?
  • 20分で作れる本格的な料理のレシピと食材のセット
  • 専任の管理栄養士が監修したオリジナルレシピ
  • シェフ、デイリー、フローズン、キッズOKなど色々なシリーズがある
  • 毎週、注文できるメニューが変わる

使ってみるまで実態がわかりにくいので、長期ユーザーの私が作ってるときに感じたことや味についてレビューをまとめて見ようと思います。

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我が家ではキットオイシックスを使い始めてから、趣味のゲームに当てる時間が毎日1時間は増えました!

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キットオイシックスを賢く使っておうちごはんのクオリティを上げながら、時短効果でラクしちゃいましょう!

今回はデイリーのキットオイシックス「包丁いらず!あじの野菜トマトソース/サクサク!さつまいもの竜田揚げ風」について紹介します。

商品情報は下表のとおりです。

商品名やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き/
お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁
販売価格1,609円(税込) (2人前)
カロリー325kcal(1人前)
7大アレルゲンなし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
賞味期限到着日+3日保証
目次

【kitOisix】やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼きの中身を紹介

麦味噌中身

kitOisix「やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き/お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁」の中身を紹介します。

【やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き】
  • ◆「まぼろしの味噌」使用!豚ロース味噌漬け 2切れ
  • フリルレタス 1袋
  • 粒マスタード 1袋

【お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁】

  • ごぼう 20g
  • 小ねぎ 1本
  • 大根 100g
  • にんじん 40g
  • ふぞろいしめじ 20g
  • 油抜き不要!乾燥油揚げ 1袋
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入っている食材の彩りが良くて、献立の栄養バランスがちゃんと考えられている感じがしますね!

また自分で用意する食材は下記のとおりです。

【やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き】
  • 醤油 少々

【お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁】

  • ごま油 小さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 水 400cc
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自分で用意するものが少ないのは嬉しいですね!

またkitOisixの裏面にはこのように詳細な原材料名や栄養成分表示が記載されています。

成分表示

調理手順を紹介!レシピを見ながら早速作ってみた

料理を始める前に、まずはレシピの下準備欄を確認します

今回は「野菜を洗う」と書かれていたので、野菜を袋から取り出し水で洗ったら下準備完了です。

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下準備完了!早速作り始めましょう!

まずは副菜からスタート。ごぼうは斜め薄切りにし、水(分量外)にさらします。

ごぼうを水にさらす

にんじんは2mm幅、大根は1cm幅のいちょう切りにします。小ねぎは5mm幅に切ります。

野菜をカット

熱した鍋にごま油を入れ、大根、にんじん、しめじ、水気を切ったごぼうを中火で2分炒めます。

野菜を炒める

和風だし、醤油、水、油揚げを入れて中火で8-10分煮ます。

調味料・水を入れ煮込む

ここで主菜へ取り掛かります

ボウルにマスタード、醤油を入れ混ぜます。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ペーパーなどの上において水気を切っておきます。

調味料まぜる

豚肉は袋の上から手でよくもみ、味噌ごとフライパンに並べ入れ、中火で2-3分ずつ両面を焼きます。

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焦げ付き防止にクッキングシートを敷いて焼いてもOKです!

豚焼く
豚裏も焼く

豚肉に中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り、お皿に盛ります。

レタスを、調味料を合わせておいたボウルに加えてさっと和え、豚肉に添えたら出来上がりです!

レタスに調味料あえる

ここでまた副菜へ。味をみて、足りないようなら塩(分量外)でととのえます。

野菜がやわらかく煮えたら器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

実食レビュー!実際に食べてみた(口コミ)

麦味噌完成

出来上がった豚ロースの麦味噌漬け焼き・けんちん汁を早速食べてみました。

豚ロースはお肉がとっても柔らか。麦味噌の味付けも味が濃すぎず、丁度いい塩梅。甘くておいしいです。

付け合せのレタスのマスタード醤油和えとの相性もいいです。

またけんちん汁は具だくさんで美味しい。和風だしと醤油のみのシンプルな味付けですが、体に旨味が染み渡ります。

もう一品のアイデア

食事のバランスが気になるという方は、ひじきなどの海藻や卵焼きなどをプラスするのもおすすめです。

まとめ:手軽に健康的で美味しい献立!豚ロースの麦味噌漬け焼きkitOisix

麦味噌完成図
Oisix公式サイトより引用

kit Oisix「やわらか豚ロースの麦味噌漬け焼き/お揚げ入り 4種根菜のけんちん汁」をご紹介しました。

今回のレビューまとめ

作ってるとき感じたこと
  • 豚肉は味付け済なので、焼くだけで完成する手軽さ!
  • 自分で用意するのはごま油・醤油・和風だし・水だけ!
  • よくある材料だけで作られてるから、自分でまた再現できるレシピ!

食べてるとき感じたこと

  • 豚肉は柔らかで味付けも味噌が甘くて美味しい。けんちん汁は野菜の旨味感じる優しい味付け
  • 栄養バランスが気になる人はひじきや卵焼きなどをプラスしても良いかも

今回紹介した以外にも、オイシックス会員ならいつでも20種類以上のKitOisixが注文できます。

まだオイシックスを使ったことがない人は、まずは「おためしセット」を注文しましょう!

たった1,980円でオイシックスの魅力を思う存分体験できちゃいますよ。

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