【Oisix】さばのカレーピカタ トマト香味だれ/炒り高菜の中華風混ぜごはんを作ってみた!

オイシックスのミールキットであるキットオイシックスは、毎日の料理をラクにしてくれる便利な時短献立セットです。

キットオイシックスってなに?
  • 20分で作れる本格的な料理のレシピと食材のセット
  • 専任の管理栄養士が監修したオリジナルレシピ
  • シェフ、デイリー、フローズン、キッズOKなど色々なシリーズがある
  • 毎週、注文できるメニューが変わる

使ってみるまで実態がわかりにくいので、長期ユーザーの私が作ってるときに感じたことや味についてレビューをまとめて見ようと思います。

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我が家ではキットオイシックスを使い始めてから、趣味のゲームに当てる時間が毎日1時間は増えました!

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キットオイシックスを賢く使っておうちごはんのクオリティを上げながら、時短効果でラクしちゃいましょう!

今回はキッズOKのキットオイシックス「さばのカレーピカタ トマト香味だれ/炒り高菜の中華風混ぜごはん」について紹介します。

商品情報は下表のとおりです。

商品名さばのカレーピカタ トマト香味だれ/
炒り高菜の中華風混ぜごはん
販売価格1,825円(税込) (2人前)
カロリー960kcal(1人前)
7大アレルゲン卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
賞味期限到着日+5日保証
目次

【kitOisix】さばのカレーピカタ トマト香味だれの中身を紹介

サバのカレーピカタ中身

kitOisix「さばのカレーピカタ トマト香味だれ/炒り高菜の中華風混ぜごはん」の中身を紹介します。

【さばのカレーピカタ トマト香味だれ】
  • ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き 2袋
  • ヤングコーン 2本
  • ピーマン 60g
  • にんじん 50g
  • ミニトマト 4個
  • 生たまご 1個
  • 化学調味料無添加 トマトソース 1袋
  • 白すりごま 1袋
  • ミニカレー粉 1袋
  • おろししょうが 1袋

【炒り高菜の中華風混ぜごはん】

  • 九州産 高菜漬け 1袋
  • 化学調味料無添加 中華だれ 1袋

また自分で用意する食材は下記のとおりです。

【さばのカレーピカタ トマト香味だれ】
  • ●酒 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/3
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ1

【炒り高菜の中華風混ぜごはん】

  • ごま油 大さじ1
  • ごはん お茶碗2杯分(300g)
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ごはんはあらかじめ炊いておきましょう!時間がない場合は冷凍ごはんでもOKですよ。

またkitOisixの裏面にはこのように詳細な原材料名や栄養成分表示が記載されています。

成分表示

調理手順を紹介!レシピを見ながら早速作ってみた

料理を始める前に、レシピの下準備欄を確認します

今回は「野菜を洗う」「耐熱容器にトマトソース、すりごま、●の調味料を合わせる」と書かれていました。

野菜を袋から取り出し水で洗い、耐熱容器に調味料を合わせておきます。

調味料を合わせておく
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下準備完了!早速作り始めましょう!

まずは主菜からスタート。合わせておいたたれにラップし、レンジでチンします。

ヤングコーン、ピーマン、にんじんをカットしておきます。

ヤングコーン・ピーマン

にんじんは深めの耐熱皿に入れ、全体が浸るくらいの水を加え、ラップしてレンジでチンします。

にんじん
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水に浸してチンしておくことでにんじんが柔らかくなります。
シリコンスチーマーを持ってる人はそれを使ってもOKです!

さばを1切れにつき2等分にカットします。

ボウルにたまご、カレー粉、しょうが、小麦粉を入れ、しっかり混ぜて衣を作ります。

ピカタの衣を作ります
しっかりまぜて衣を作ります

美味しく作るポイント

ポイント

カレー粉がダマにならないように、しっかり混ぜましょう!

フライパンに油を熱し、にんじん、ピーマン、ヤングコーンを入れて炒め、塩を振ったらお皿に盛り付けます。

野菜炒め

たまご衣のボウルにさばを入れ、しっかり衣をからませます。

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魚の下処理ってすごい面倒だから、それをしなくていいのは本当に助かる!!

サバに衣をまぶします

キレイに作るポイント

ポイント

勢いよく混ぜるとさばの身がボロボロになっちゃいます!スプーンをつかって優しく衣をつけましょう!

フライパンにごま油を熱し、衣付けをしたさばを中火で両面焼きます。

サバを焼きます

ここで副菜へ。片手鍋に油を熱し、高菜を炒めて酸味を飛ばしたら火を消します。

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高菜を炒める際に油や高菜が飛び散ることがあるので、火傷しないように注意してくださいね!

中華だれを加えてさっと混ぜたら温かいご飯を入れて、全体に味が馴染むように混ぜたら器に盛り付けて完成です!

混ぜご飯
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味の濃さはごはんの量で調整しましょう!さばのピカタにしっかり味がついているから、混ぜご飯の味は薄めにしてもいいのかも。

実食レビュー!実際に食べてみた(口コミ)

サバのカレーピカタ完成

出来上がったさばのカレーピカタ・高菜の混ぜごはんを早速食べてみました。

さばは身がふわっふわ!衣からほんのり香る、カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。

トマトソースをつけるとトマトの酸味が味のアクセントになってまた美味しい。

高菜の混ぜご飯はごま油の香りが香ばしい!ごま油にコーティングされてお米がつやつや輝きます。甘めの味付けが美味しい。

もう一品のアイデア

もう少し量がほしい・食事のバランスが気になるという方は、生野菜サラダや冷奴などのさっぱりした味の副菜をプラスするのもおすすめです。

まとめ:魚料理のバリエーションを増やしてくれるkitOisixのさばピカタ

サバのカレーピカタ完成図
Oisix公式サイトより引用

kit Oisixの「さばのカレーピカタ トマト香味だれ/炒り高菜の中華風混ぜごはん」をご紹介しました。

今回のレビューまとめ

作ってるとき感じたこと
  • 下処理が面倒な魚料理も、kitOisixならとっても簡単に作れちゃう!
  • 魚料理の調理のバリエーションが増えるアイデアレシピ!
  • 見た目の彩りもよく、食欲をそそられる!

食べてるとき感じたこと

  • サバはふわっふわで臭みもナシ。ソースをつけずそのまま食べても美味しい
  • 高菜ごはんも調理が簡単なのに絶品!甘めの味付けとごま油の香ばしい香りが食欲をそそる
  • 全体的に味がしっかりついているので、味が濃いと感じる人は冷奴やサラダなどのさっぱりした副菜を添えても良いかも

今回紹介した以外にも、オイシックス会員ならいつでも20種類以上のKitOisixが注文できます。

まだオイシックスを使ったことがない人は、まずは「おためしセット」を注文しましょう!

たった1,980円でオイシックスの魅力を思う存分体験できちゃいますよ。

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