【Oisix】ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮/じゃがいもとピーマンのおかかきんぴらを作ってみた!

オイシックスのミールキットであるキットオイシックスは、毎日の料理をラクにしてくれる便利な時短献立セットです。

キットオイシックスってなに?
  • 20分で作れる本格的な料理のレシピと食材のセット
  • 専任の管理栄養士が監修したオリジナルレシピ
  • シェフ、デイリー、フローズン、キッズOKなど色々なシリーズがある
  • 毎週、注文できるメニューが変わる

使ってみるまで実態がわかりにくいので、長期ユーザーの私が作ってるときに感じたことや味についてレビューをまとめて見ようと思います。

haruko

我が家ではキットオイシックスを使い始めてから、趣味のゲームに当てる時間が毎日1時間は増えました!

haruo

キットオイシックスを賢く使っておうちごはんのクオリティを上げながら、時短効果でラクしちゃいましょう!

今回はデイリーのキットオイシックス「ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮/じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら」について紹介します。

商品情報は下表のとおりです。

商品名ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮/
じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら
販売価格1,609円(税込) (2人前)
カロリー481kcal(1人前)
7大アレルゲン小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
賞味期限到着日+5日保証
目次

【kitOisix】ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮の中身を紹介

さば味噌煮中身

kitOisix「ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮/じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら」の中身を紹介します。

【ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮】
  • ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き 2袋
  • 4種の海藻ミックス 1袋
  • 化学調味料無添加 ごま味噌だれ 1袋

【じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら】

  • じゃがいも 160g
  • ピーマン 30g
  • 化学調味料無添加 八方だれ 1袋
  • かつおぶし 1袋
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今回はキットに入っている材料が少ないです!すごい簡単に作れる予感がします!笑

また自分で用意する食材は下記のとおりです。

【ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮】
  • 水 90cc
  • ごま油 小さじ1

【じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら】

  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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自分で用意するものも少なくて嬉しいですね!

またkitOisixの裏面にはこのように詳細な原材料名や栄養成分表示が記載されています。

調理手順を紹介!レシピを見ながら早速作ってみた

料理を始める前に、まずはレシピの下準備欄を確認します

今回は「野菜を洗う」と書かれているので、じゃがいも・ピーマンを袋から取り出し水で洗います。

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下準備完了!早速作り始めましょう!

まずは主菜からスタート。ボウルにたっぷりの水を入れ、海藻を浸けてもどします。

海藻をもどす
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お水はたっぷり入れましょう!水に浸しておくとかなり量が増えますよ。

フライパンにごま味噌だれと水を入れ、弱火にかけ全体を混ぜ溶かします。

味噌ダレ

焼きサバを加え、落としぶたをして2分ほど煮ます。

サバ投入
おとしぶた
おとしぶたはこんな感じで被せればOK!
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落としぶたはアルミホイルを被せればOK。完全に密封しなくても大丈夫です!

ここで一度、副菜へ取り掛かります

じゃがいもは皮をむき5mmにカットし水にさらします。ピーマンは種を除き5mm幅にカットします。

ピーマン・じゃがいも

鍋に油を熱したらじゃがいもを炒め、ピーマン、八方だれ、醤油、塩を加えて更に炒めます。

じゃがいも炒め

火を止めかつおぶしを入れてさっと混ぜ、器に持って完成です。

ここでまた主菜へ戻ります。海藻の水気を切り、ごま油を加え和えます。

もどした海藻

サバにタレが煮絡んだら皿に盛り、海藻を添えて完成です!

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今回はなんと12分くらいで完成しました!あっという間!

実食レビュー!実際に食べてみた(口コミ)

さば味噌煮完成

出来上がった焼きサバの味噌煮・じゃがいもとピーマンのおかかきんぴらを早速食べてみました。

焼きサバはおとしぶたで蒸し焼きにしたからしっとりジューシー

よくあるサバの味噌煮と比べるとややさっぱり目ですが、サバに塩味がついているので丁度いい味付けです。

おかかきんぴらはじゃがいもの優しい甘みとピーマンのほろ苦さがが、おかかの醤油によって引き立ちます。

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全体的に優しい味付けで、お子さんからお年寄りまで安心して食べられる味わいと感じました。

もう一品のアイデア

食事のバランスが気になるという方は、サラダや野菜のスープなどをプラスするのもおすすめです。

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我が家では生野菜サラダ・豆腐とえのきの味噌汁をプラスしました!

さば味噌煮・きんぴら完成

まとめ:忙しい平日夜におすすめ!焼きさばのしっとりみそ煮kitOisix

さば味噌煮完成図
Oisix公式サイトより引用

kit Oisixの「ジューシー焼きさばのしっとりみそ煮/じゃがいもとピーマンのおかかきんぴら」をご紹介しました。

今回のレビューまとめ

作ってるとき感じたこと
  • 下処理が面倒な魚料理も、kitOisixならとっても簡単に作れちゃう!
  • 自分で用意するのはごま油・醤油・塩・水だけ!
  • サバは煮るだけ、副菜は切って炒めるだけだからだれでも簡単に作れるレシピ

食べてるとき感じたこと

  • 焼きサバはしっとりジューシー。味付けも濃すぎず優しい味わい
  • サラダや野菜のスープなどをプラスしてもいいかも

今回紹介した以外にも、オイシックス会員ならいつでも20種類以上のKitOisixが注文できます。

まだオイシックスを使ったことがない人は、まずは「おためしセット」を注文しましょう!

たった1,980円でオイシックスの魅力を思う存分体験できちゃいますよ。

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