【Oisix】平野レミの愛され大定番!豚眠菜園/ふわとろ!たまトマたらこ炒めを作ってみた!

オイシックスのミールキットであるキットオイシックスは、毎日の料理をラクにしてくれる便利な時短献立セットです。

キットオイシックスってなに?
  • 20分で作れる本格的な料理のレシピと食材のセット
  • 専任の管理栄養士が監修したオリジナルレシピ
  • シェフ、デイリー、フローズン、キッズOKなど色々なシリーズがある
  • 毎週、注文できるメニューが変わる

使ってみるまで実態がわかりにくいので、長期ユーザーの私が作ってるときに感じたことや味についてレビューをまとめています。

haruko

我が家ではキットオイシックスを使い始めてから、趣味のゲームに当てる時間が毎日1時間は増えました!

haruo

キットオイシックスを賢く使っておうちごはんのクオリティを上げながら、時短効果でラクしちゃいましょう!

今回はシェフ監修のキットオイシックス「平野レミの愛され大定番!豚眠菜園/ふわとろ!たまトマたらこ炒め」について紹介します。

商品情報は下表のとおりです。

商品名平野レミの愛され大定番!豚眠菜園/
ふわとろ!たまトマたらこ炒め
販売価格2,041円(税込) (2人前)
カロリー964kcal(1人前)
7大アレルゲン
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
賞味期限到着日+1日保証
目次

【kitOisix】平野レミの愛され大定番!豚眠菜園の中身を紹介

豚眠菜園きっと中身

kitOisix「平野レミの愛され大定番!豚眠菜園/ふわとろ!たまトマたらこ炒め」の中身を紹介します。

【平野レミの愛され大定番!豚眠菜園】
  • 国産豚肩ローススライス 300g
  • 長ねぎ 50g
  • 小ねぎ 1本
  • キャベツ 230g
  • おろしにんにく 2袋
  • アミノ酸不使用 豆板醤 1袋

【平野レミの愛され大定番!豚眠菜園】

  • 生たまご 2個
  • トマト 150g
  • ピーマン 30g
  • 使い切り片栗粉 5g
  • ぷちぷち無着色たらこペースト 3袋
haruko

彩り鮮やかな食材がたくさん入っていてわくわくする〜!

また自分で用意する食材は下記のとおりです。

【平野レミの愛され大定番!豚眠菜園】
  • サラダ油 大さじ3
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2と1/2
  • ◎醤油 大さじ3

【ふわとろ!たまトマたらこ炒め】

  • 水 小さじ2
  • バター 20g
  • サラダ油 大さじ1
  • こしょう(あれば黒こしょう) 少々
haruo

このレシピではバターを使うので注意!冷蔵庫にあるか確認しておこう!

またkitOisixの裏面にはこのように詳細な原材料名や栄養成分表示が記載されています。

成分表示

調理手順を紹介!レシピを見ながら早速作ってみた

料理を始める前に、まずはレシピの下準備欄を確認します

今回は「野菜を洗う」「フライパンに1Lほどの湯(分量外)を沸かす」「小鉢などに片栗粉と水を合わせ、水溶き片栗粉を作る」と書かれていました。

野菜を袋から取り出し水で洗い、フライパンに水を入れ火にかけ、水溶き片栗粉を作ったら下準備完了です。

水溶き片栗粉

下準備完了!早速作り始めよう!

まずは主菜からスタート。長ねぎはみじん切りに、小ねぎは小口切りにします。

ねぎ
小口ねぎ

キャベツの袋の口を少し開け、レンジで5分加熱します。

キャベツ

両手鍋に油、おろしにんにく、豆板醤、長ねぎを入れ、蓋をして弱-中火で10分程度炒めます。

ソースのもと
ネギソース煮詰め

じっくり炒めることでねぎの美味しさが引き出されるよ!

お湯が湧いたフライパンに酒大さじ2(分量外)を加え、豚肉を入れてほぐしながら茹でます。

ゆで豚

肉にしっかり火が通ったら、ざるに上げて水気をしっかり切ります。

ゆでぶた

茹でてると次第にアクが出てくるから、気になる人は取り除いてね!

ここで一度、副菜へ取り掛かります

トマトは6-8等分のくし切りにします。ピーマンは縦半分に切って種をとったら斜め5mm幅にカットします。

とまと・ピーマン

ボウルにたまごを軽く溶きほぐし、たらこペーストと水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。

水溶きかたくりこ

ここでまた主菜へ。両手鍋に◎の調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。

ネギソース

キャベツを皿に盛ります。豚肉を両手鍋の中に加え、全体にタレを絡めてタレごとキャベツの上にのせます。

豚肉

仕上げに小ねぎをちらして完成です!

ここでまた副菜へ。主菜で使用したフライパンをさっと洗って水気を拭き、バターとサラダ油を中火で熱します。

バター

トマトとピーマンを加え、油が全体に回るように1分炒めます。

トマトビーマン炒め

強火にしたら卵液を一気に加え、木べらで大きく円を描くように5-6回ほど混ぜ、半熟状態で火を止めます。

たまトマたらこ炒め
とまたまたらこ

フライパンから滑らせるように器に移し入れたら完成です!お好みで黒胡椒を振ってめしあがれ。

実食レビュー!実際に食べてみた(口コミ)

豚眠菜園つくってみた 

出来上がった豚眠菜園・たまトマたらこ炒めを早速食べてみました。

豚眠菜園はネギの旨味が染み出したタレが柔らかな豚肉と絡んでとにかく美味しい!

haruko

ひとくち食べた途端「うんま!!」って声が聞こえてきました。笑

haruo

美味しすぎて一瞬でリピ確定しました。笑

たまトマたらこ炒めは、たらこの入ったふわとろ半熟卵にジューシーな野菜がたくさん入っていてこちらも箸が止まらぬ美味しさ。

たらこの塩味、トマトの酸味、ピーマンの苦味などいろいろな味が感じられるため、最後まで飽きることなくぺろりと食べられちゃいます。

もう一品のアイデア

食事のバランスが気になるという方は、わかめサラダなどをプラスするのもおすすめです。

まとめ:主催も副菜もとにかく絶品!何度でも注文したい豚眠菜園kitOisix

豚眠菜園
Oisix公式サイトより引用

kit Oisix「平野レミの愛され大定番!豚眠菜園/ふわとろ!たまトマたらこ炒め」をご紹介しました。

今回のレビューまとめ

作ってるとき感じたこと
  • 調理工程の中に美味しく作るコツが隠されてる!手順は少し多めだけど、面倒くさがらずレシピに沿って作ろう
  • よくある材料だけで作られてるから、自分でまた再現できるレシピ!

食べてるとき感じたこと

  • 豚眠菜園はネギの旨味が染み出したタレがやわらか豚肉に絡んだ絶品レシピ!
  • たまトマたらこ炒めはふわふわたまごとジューシーなトマトが絶妙にマッチして美味しい!
  • シェフ監修レシピだから、自分で作る料理とは一味違う料理が楽しめる!
  • 食事のバランスが気になる人は海藻サラダなどを添えても良いかも

今回紹介した以外にも、オイシックス会員ならいつでも20種類以上のKitOisixが注文できます。

まだオイシックスを使ったことがない人は、まずは「おためしセット」を注文しましょう!

たった1,980円でオイシックスの魅力を思う存分体験できちゃいますよ。

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