【Oisix】鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮/かぼちゃとアーモンドのマリネ風を作ってみた!

オイシックスのミールキットであるキットオイシックスは、毎日の料理をラクにしてくれる便利な時短献立セットです。

キットオイシックスってなに?
  • 20分で作れる本格的な料理のレシピと食材のセット
  • 専任の管理栄養士が監修したオリジナルレシピ
  • シェフ、デイリー、フローズン、キッズOKなど色々なシリーズがある
  • 毎週、注文できるメニューが変わる

使ってみるまで実態がわかりにくいので、長期ユーザーの私が作ってるときに感じたことや味についてレビューをまとめて見ようと思います。

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我が家ではキットオイシックスを使い始めてから、趣味のゲームに当てる時間が毎日1時間は増えました!

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キットオイシックスを賢く使っておうちごはんのクオリティを上げながら、時短効果でラクしちゃいましょう!

今回はデイリーのキットオイシックス「鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮/かぼちゃとアーモンドのマリネ風」について紹介します。

商品情報は下表のとおりです。

商品名鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮/
かぼちゃとアーモンドのマリネ風
販売価格確認中
カロリー682kcal(1セットあたり)
7大アレルゲン卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
賞味期限到着日+4日保証
目次

【kitOisix】鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮の中身を紹介

鶏トマト煮中身

kitOisix「鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮/かぼちゃとアーモンドのマリネ風」の中身を紹介します。

【鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮】
  • しっとり蒸し鶏 120g
  • ピーマン 30g
  • じゃがいも 160g
  • ヤングコーン 2本
  • 玉ねぎ 160g
  • 味が濃い イタリアントマト缶(カット) 1缶
  • 化学調味料無添加 トマトソース 1袋
  • 化学調味料無添加 チキンコンソメ 1袋
  • メープルシロップ 1袋

【かぼちゃとアーモンドのマリネ風】

  • かぼちゃ 80g
  • 玉ねぎ 60g
  • スライスアーモンド 10g
  • 玉ねぎドレッシング 1袋
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副菜はもともとはナスのマリネだったみたいだけど、収穫量の関係でかぼちゃに変更になったって書いてありました。

また自分で用意する食材は下記のとおりです。

【鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮】
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • 塩 ふたつまみ
  • 牛乳 大さじ2

【かぼちゃとアーモンドのマリネ風】

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩A ひとつまみ
  • 塩B ひとつまみ
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自分で用意するものが少ないのは嬉しいですね!

またkitOisixの裏面にはこのように詳細な原材料名や栄養成分表示が記載されています。

成分表示

調理手順を紹介!レシピを見ながら早速作ってみた

料理を始める前に、まずはレシピの下準備欄を確認します

今回は「野菜を洗う」と書かれているので、野菜を袋から取り出し水で洗います。

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下準備完了!早速作り始めましょう!

まずは副菜からスタート。かぼちゃをカットし水をくぐらせたらラップで包んでチンします。

また玉ねぎもカットしておきます。

かぼちゃチン
カットたまねぎ

ここで一度、主菜へ取り掛かります。ピーマンは種をとり1cm角にカットし、ラップしてチンします。

ピーマンチン

じゃがいもは皮をむきカットして、ラップに包んでチンします。

じゃがいもラップしてチン

美味しく作るポイント

キャプション

じゃがいもを大きめにカットしてしまうと、熱がうまく通らず、食べたときに硬いと感じてしまうかもしれません。

少し小さめにカットするのがおすすめです!

ヤングコーンは斜め3等分に、玉ねぎは5mm幅に、蒸し鶏は半分にカットします。

ヤングコーン・蒸し鶏

鍋に油を熱し、じゃがいも、たまねぎ、小麦粉を入れて炒めます。

野菜炒め

トマト缶、トマトソース、チキンコンソメ、砂糖、塩を入れて煮込みます。

トマト缶投入

ヤングコーンを蒸し鶏、メープルシロップ、牛乳を加えて更に煮込みます。

ヤングコーン・蒸し鶏投入

ピーマンを加えてさっと混ぜたら火を止め、器に盛り付けたら完成です!

ここでまた副菜へ戻ります。フライパンに油を熱してかぼちゃを焼き、塩Aを振って裏返します。

玉ねぎを加え、塩Bを振ってしんなりするまで炒めます。

かぼちゃ・玉ねぎ

ボウルに野菜、スライスアーモンド、ドレッシングを入れて和えます。味が馴染んだら器に盛り付けて完成です!

かぼちゃマリネ完成

実食レビュー!実際に食べてみた(口コミ)

トマト煮実食

出来上がった鶏と野菜のトマト煮・かぼちゃのマリネを早速食べてみました。

トマト煮はさっぱりしているのにコクがあります。トマトの酸味で野菜の旨味が引き立ちます。

じゃがいもはホクホクで甘く、ピーマンはほろ苦い。ヤングコーンは歯ごたえがあり、食感のアクセントに効いています。

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煮込み時間が短いから、よくある煮込み料理のように、野菜にソースが染み込みくたくたになってはないけど、これはこれでさっぱりしていて美味しいです!

かぼちゃのマリネは、かぼちゃがとにかく甘くて美味しい!途中で加えた塩やドレッシングによって甘さがより引き立っています。

アーモンドの風味と食感がプラスされて香ばしさもあります。

もう一品のアイデア

トマト煮がかなりボリュームが有りましたが、食事のバランスが気になるという方は、生野菜サラダや豆腐の味噌汁などをプラスするのもおすすめです。

まとめ:暑い夏もばくばく食が進む鶏と野菜のトマト煮kitOisix

トマト煮完成図
Oisix公式サイトより引用

kit Oisixの「鶏とたっぷり野菜のトマトのコクありトマト煮/かぼちゃとアーモンドのマリネ風」をご紹介しました。

今回のレビューまとめ

作ってるとき感じたこと
  • 野菜はレンジでチンしているから煮込み時間が少なくて済む!
  • 特に作り方のコツもないから、誰でも簡単に美味しく作れる!

食べてるとき感じたこと

  • トマト煮はさっぱりしていてコクがある!野菜の旨みが強く感じられるレシピ
  • 生野菜サラダや豆腐のお味噌汁などを添えても良いかも

今回紹介した以外にも、オイシックス会員ならいつでも20種類以上のKitOisixが注文できます。

まだオイシックスを使ったことがない人は、まずは「おためしセット」を注文しましょう!

たった1,980円でオイシックスの魅力を思う存分体験できちゃいますよ。

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